人生は、時々晴れ

野菜作りとCMについてのブログです。

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2011年11月22日 今日の収穫 

2011.11.22

雨で土が湿っているので今日も畑作業はできず。

菜花ほうれん草白菜などを収穫した。

菜花はパスタ、ほうれん草はソテー、白菜漬物にする。

IMG_0895.jpg

白菜の畝には2個しか残っていない。

別の畝に4個植えているが、収穫はもう少し先で12月中旬から末ごろだろう。

こんなことなら、もう少し作っておけばよかった。

白菜は鍋もいいが、我が家ではもっぱら天日で干して漬物にする。

家族は、僕と家内と母の3人暮らしだがあっという間になくなってしまう。

我が家の白菜漬物はほんとうにうまい。

横浜にいたころも白菜漬物はよく作ったが

こんなにうまくはできなかった。

父の代でやめてしまったが、

実家はもともと醤油屋なので家のどこかに醤油の酵母が残っているのかもしれない。

白菜の漬物がうまいのは、その酵母のせいではないかと思っている。

IMG_0898.jpg
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テーマ : 家庭菜園 - ジャンル : 趣味・実用

tag : 白菜 収穫 漬物 菜花 ほうれん草

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実家近くの空き地に小さな菜園をつくり、野菜作りをしています。

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