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野菜作りとCMについてのブログです。

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2012年4月12日。今日の収穫 

2012.04.12

玉ネギの畝に混植していた長ネギを収穫した。

IMG_1362.jpg

ニンニクと混植していたホーム玉ねぎも収穫。

IMG_1373.jpg

玉ねぎをスライスしてサラダで食べる。これがうまい。

そしてもっと旨いのが、玉ねぎの葉。

はんなりとした甘みと香りがたまらない。

薄味の味噌炒めもうまいが、

味噌汁に入れたものが気に入っている。

こんなに旨いと思う野菜、ちょっとない。

4月1日に、トマト、ナス、キュウリの種を播いたが、

キュウリだけ発芽した。

IMG_1368.jpg

なんとか、いい苗をつくりたいと思う。
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テーマ : 家庭菜園 - ジャンル : 趣味・実用

コメント

ヨワッチ様 

芽の出た玉ねぎがあれば、植えられますよ。
僕も、先日ジャガイモの畝に植えました。

 

うちにも今、芽が出た玉ねぎが転がってるけど、今埋めてもいいのかしら(@_@。?

そらへいさん 

発芽したのはキュウリだけですね。
トマトとナスは、まったくです。
育苗気がないとやっぱりだめかもしれません。

こゆきさん 

芽の出た玉ねぎ、ぜひ、畑に植えてみてください。
酢味噌和えかぁ、それも旨そうですね。
やってみます。

 

タマネギもネギも家では常備菜です
玉ねぎは越冬用に20キロ買って暗室保存しているのですが時期が来ると
やはり! 芽がいつの間にかヒョロヒョロ伸びてしまってますゎ
その芽を湯がいて酢味噌和えで食べるのが好物!
芯が固い玉ねぎは薄切りにして色付くまで炒め 小分けして冷凍保存!
スープやカレーに応用してます【*^-^*】微笑 。

今年は薄井さん式に芽出た玉ネギを畑に植え込んでみます♪。

 

キュウリ、早速発芽したんですね。
上手く育ってくれると良いですね。
私も育苗挑戦してみたいですが
完全に退役してからの宿題に残しておこうと思ってます。

亀永さん 

グリーンと白のコーディネイトは見てみたいなぁ。
いろいろと忙しそうですね。
ゴルフの試合は木曜日から始まるんだね。

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みーさん 

玉ねぎの葉、おいしいですよ。
葉玉ねぎは、保存した玉ねぎから芽が出たものを
また土に埋めて芽を成長させたものです。
もう、玉ねぎは食べれないけど、成長した葉を食べるんです。
道の駅に売ってるかなぁ。
実は僕も昨年まで知りませんでした。

 

玉ねぎの葉?
>こんなに旨いと思う野菜は、ちょっとない。
え~っ!
そんなにおいしいのですか~?
スーパーとかでは、売ってませんよね。
いいなぁ。
道の駅とかでは売ってるかなぁ・・・。

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実家近くの空き地に小さな菜園をつくり、野菜作りをしています。

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