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野菜作りとCMについてのブログです。

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乾燥芋の干場 

2011.11.24

わが菜園のとなりに、乾燥芋を干すための干場ができていた。

毎年、草地の一部を近所の乾燥芋農家に貸し出しているのだ。

ひたちなか市は昔から乾燥芋の名産地である。

冬に吹く海からの冷たい風やからっ風が芋を乾燥させるのにいいらしい。

子供のころは学校の帰りによく干してある芋を失敬したりした。

最近はカラスや雀が食い荒らすためネットを張っているので

ちょっと失敬というわけにはいかない。

IMG_0903.jpg
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テーマ : 家庭菜園 - ジャンル : 趣味・実用

tag : 乾燥芋 ひたちなか からっ風

コメント

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干しいも 

こゆきさん。
コメントありがとうございます。
この地域では干しいもの専業農家がたくさんあるんです。
だから、そこらじゅうの畑でいもを干しています。
干しいもの焼酎なんかも作ってるようですよ。
焼き網かオーブンで焼き目をつけると、
またおいしいですね。

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実家近くの空き地に小さな菜園をつくり、野菜作りをしています。

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