人生は、時々晴れ

野菜作りとCMについてのブログです。

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葉物野菜に霜 

2012.12.19

葉物野菜に連日、が降りています。

ほうれん草です。
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レタスにあたって凍りそうだったので、全部収穫しました。
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第二陣の白菜は、アブラムシの害もそれほどではありません。

そろそろ頭を縛らなくてはなりません。
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春菊、ブロッコリのわき芽、カブなど。
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テーマ : 家庭菜園 - ジャンル : 趣味・実用

tag : ほうれん草 レタス 白菜 ブロッコリ

ほうれん草 

2012.12.11

ほうれん草(ソロモン)がきれいに育ちました。

マルチにスリットを入れ、筋蒔きしています。
PC050148.jpg

根は残し、掻き採り収穫です。
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菜花芥子菜も、マルチにスリットを入れ、筋蒔きです。

菜花は今年も春まで待たずに収穫してしまいそうです。

パスタに和えたり、おひたしで食べると、なんとも言えない味わいです。

芥子菜は、やはり漬物とおひたしにします。
PC050149.jpg

tag : ほうれん草 栽培 菜花 芥子菜 マルチ 筋播き

寒さに負けないほうれん草 

2012.01.29

寒さにも負けず育っているほうれん草を収穫。
IMG_1171.jpg

春菊は終了してしまったけど、ほうれん草はまだまだいけそうです。

ほうれん草は根っこから抜くのではなく

土の上2センチぐらいの茎を残してカットしてます。

このやり方だと残した茎からまた葉が生えてくることを確認しました。

今日は那珂湊の魚市場で牡蠣を買ってきて、ほうれん草と牡蠣のソテーにしよう。

亀永さん、いいヒントありがとう。

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tag : ほうれん草 寒さ

霜の降りたほうれん草 

2011.12.22

が降りるようになって、たしかにほうれん草甘みがました。

ほうれん草は根から収穫するらしいが、

近所の人が茎を3㎝ぐらい残してカットすれば、

また生えてくると言っているので、

そのやり方でやっている。

実際、以前カットしたところから再び茎や葉が成長している。

IMG_1014.jpg


テーマ : 家庭菜園 - ジャンル : 趣味・実用

tag : ほうれん草 甘み

寒くなってうまさが増したほうれん草 

2011.12.08

豚の三枚肉をいただいたので、

夕食に昨日収穫した分葱でサムギョプサルを食べようということになった。

鉄板を使うなら野菜もソテーしてみようと、ほうれん草収穫した。

IMG_0962.jpg

ところどころ虫に食われているが、

寒くなったせいで甘みがでてきた。

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tag : ほうれん草 収穫

2011年10月29日 本日の収穫1 

2011.10.29

9月9日に播種したほうれん草を収穫した。
ほうれん草の収穫は根っこから引き抜くと本には書いてあるが、
ハサミで茎を切れば、何度も収穫できるらしい。
それなら、そのほうがいい。
液肥で育てるほうれん草は、シュウ酸が少ないと言われているが、
たしかにそんな気がする。
えぐみがなく、香りもスッとしている。
スーパーで買ったほうれん草をおひたしにしたのが残っていたので
食べ比べたら、その違いが歴然だった。
IMG_0782.jpg

テーマ : 家庭菜園 - ジャンル : 趣味・実用

tag : ほうれん草 シュウ酸 液肥

発芽がそろってきた 

2011.10.20

「この辺の土地は粘土質で酸性が強いのでほうれん草は難しいよ」
と近所の人によく言われた。
やはり、ほうれん草はなかなか発芽しなかった。
芽出し処理をしていなかったので発芽には2週間ぐらいかかったと思う。
同じ日に植えた春菊と比べるとはるかに成長が遅かった。
畝にはふつうより多めにケイ酸カルシウムを撒いたが、
発芽後さらにケイ酸カルシウムを少し撒いた。
「発芽しても途中で黄色くなって枯れることもある」
と近所の人が言っていたのでまだ油断はできない。

IMG_0738.jpg

品種:ソロモン
播種:9月7日
備考:マルチあり 発芽後は週に一度の液肥。

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テーマ : 家庭菜園 - ジャンル : 趣味・実用

tag : ほうれん草 芽だし処理

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isozaki4322

Author:isozaki4322
実家近くの空き地に小さな菜園をつくり、野菜作りをしています。

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